09 June 2018

Resep Tumis Kangkung Omahan - D MEDIA ONLINE

D MEDIA ONLINE – Berjumpa lagi ya sis, tentunya di blog Simbok yang paling endes dalam berbagi aneka resep masakan, kue, minuman, puding dan juga khas lebaran. Pada kesempatan kali ini, Simbok ingin berbagi resep masakan yang tumis – menumis hehehe.


Sayuran murah meriah disulap menjadi masakan yang berkelas dan enak, siapa yang nggak mau ya? Simbok jamin semua suka kecuali orang yang nggak suka atau punya pantangan dengan sayuran ini. Kangkung merupakan sayuran yang banyak dijual perbelikan dipasaran dan bisa dimasak berbagai olahan masakan. Harganya yang murah meriah dan mudah dijumpai diberbagai pusat penjualan (pasar tradisional serta supermarket) sehingga banyak orang yang menjadikan kangkung sebagai sayuran alternatif untuk dijadikan menu makan sehari – hari Anda.
Kali ini, Simbok mau berbagi resep mengenai tumis kangkung omahan ala Dapur Simbok hehehe. Jujur ya ketika Simbok merantau tumis kangkung tidaklah absen dari menu makan sehari – hari hlo hehehe, paling simple juga masaknya. Nah, sekedar mengingatkan jangan lupa subscribe blog Simbok agar selalu mendapatkan resep terbaru setiap harinya, tentunya gratis ya no bayar – bayar hehehe. Berikut ini resep tumis kangkungnya yang enak dan tentunya menyehatkan, boleh dicatat atau langsung dipraktekkan dirumah masing – masing 
Bahan tumis kangkung omahan :

1 ikat kangkung

1 buah cabai merah besar
Cabai merah kecil (cabe rawit) sesuai selera
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Saus tiram ± 3 sdm
Lengkuas 1/3 ruas jari, kalau tidak ada beli yang sudah jadi (sachetan)
Garam secukupnya
Gula gula pasir secukupnya
Mentega atau minyak secukupnya
Cara Memasak Tumis Kangkung Omahan :
1. Siapkan adalah kangkung yang telah dibersihkan dan potong ujung akarnya. Kemudian, petik daunnya dan sertakan juga batang kangkungnya. Kalau Simbok dipakai semua ya bagian kangkungnya kecuali daun yang sudah menguning, bususk, ada ulatnya, dsb
2. Iris bawang merah dan bawang putih serta cabai besar dan rawitnya
3. Panaskan mentega atau minyak di atas penggorengan atau wajan, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum ya. Pakailah api yang sedang, agar tidak cepat gosong
4. Masukan cabai dan lengkuas kemudian, masukkan saus tiram di pinggir bumbu yang sedang ditumis, jangan langsung ke bumbunya ya
5. Setelah itu masukan kangkung yang telah di cuci. Usahakan jangan menambahkan air ketika menumis sayuran. More info nih sis, sebenarnya air akan keluar sendiri dari kangkung yang dicuci. Pakailah api kompor yang kecil.
6. Setelah matang atau hampir matang masukan garam dan gula sceukupnya sesuai selera masing – masing ya. Paling penting nih sis dari intinya memasak, usahakan untuk mencicipi dahulu kuahnya hehehe. Karena, biasanya takut keasinan, terlalu pedas bahkan kemanisan. Informasih nih sis, saus tiram sendiri sudah asin hlo jadi jangan banyak – banyak yang makai
7. Siap di hidangkan hangat-hangat. Yang suka bakso boleh masukkan irisan bakso yang kecil – kecil atau tambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai dengan selera Anda dan keluarga
8. Lebih endes sis, sajikan bersama sambal dan tempe serta tahu hangat hehehe

Demikian resep tumis kangkung omahan ala dapur simbok, semoga resepnya bisa bermanfaat bagi semua pembaca. Semoga masakannya pas dengan lidah Anda dan keluarga hehehe. Biasanya beda orang beda juga cara atau style memasaknya tapi hasilnya sama namanya. Saran dan kritik, silahkan klik hubungi kami. Selamat mencoba dan berkreasi ya sis. Selamat memasak!

Artikel Terkait