Skip to main content

Resep Kue Fruit Pie Endes - D MEDIA ONLINE

D MEDIA ONLINE – Kue Pie sangat identik dengan Bali ya sis. Simbok pas jalan – jalan kesana memang kue pie adalah buah tangan yang familiar disana. Hampir semua toko oleh – oleh tersedia kue tersebut. Ya, lumayan lah harga 1 box kue pie kisaran antara 25.000 – 45.000 an masih hemat dikantong. Rasanya kue variasi mulai dari durian, coklat, original, dsb. Dimana per boxnya seingat Simbok kisaran antara 10 – 20 biji.



Tapi, lebih baik sih bikinan sendiri alias home made. Ya, sama – sama home made tapi kita belinya di Bali ya sis hehehe. Jangan khawatir, yang pencinta kue pie pada kesempatan kali ini Simbok mau berbagi resep kue pie dengan toping buah - buahan. Tidak usah jauh – jauh ke Bali untuk beli kue pie cukup duduk manis dirumah kita bisa membuatnya sendiri. Tentunya jika, membuat sendiri bahan dan kualitas serta gizinya terjamin ya sis.

Jangan lupa subscribe blog Simbok ya, agar selalu mendapatkan update artikel resep terbaru dan gratis serta resep yang menyehatkan dari Simbok. Oke, boleh dicatat atau langsung dipraktekkan dirumah ya sis.

Bahan Fruit Pie

Pie Crust :

250 gram tepung terigu yang berprotein sedang

175 gram margarine

1 butir telur utuh

1 sdm gula pasir

Vla :

300 cc susu segar

2 sdm tepung maizena

3 sdm gula pasir

1 butir kuning telur

Pelapis agar – agar :

1 bungkus agar – agar putih (tanpa warna)

150 cc air sirup dari jeruk mandarin kalengan

Pelengkap :

1 buah kiwi, kupas dan iris sesuai selera

Strawberri, belah jadi dua

Jeruk mandarin kalengan

Cara membuat Fruit Pie

Pie Crust :

1.       Semua bahan dicampur, aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu atau mixer

2.       Istirahatkan atau diamkan selama 15 menit

3.       Cetak adonan pada cetakan pie, tusuk – tusuk dengan garpu di beberapa bagian agar kulit pie tidak menggembung pada saat dipanggang

4.       Lalu masukkan cetakan pie tadi kedalam oven. Panggang atau oven pada suhu 180 derajat celcius selama 25 menit

5.       Setelah itu, angkat dari oven dan dinginkan

Vla :

1.       Masak susu bersama gula. Lalu, masukkan kuning telur yang sebelumnya diaduk rata dengan sedikit susu. Lalu, masukkan tepung maizena yang sebelumnya juga telah dilarutkan dengan sedikit dengan susu

2.       Masak dengan api yang kecil sampai mengental. Lalu, matikan kompor atau api

3.       Setelah itu, langsung masukkan ke dalam kulit pie yang sudah matang

Pelapis agar – agar :

1.       Masak agar – agar dengan air sirup koktail (air jeruk mandarin dalam kemasan atau kalengan)

2.       Masukkan ketika masih panas diatas pie buah yang sudah di isiskan dengan vla dan buah – buahan

Penyelesaian :

1.       Ambil kue pie crust lalu, isi dengan 1 sdm vla. Kemudian, susun potongan buah kiwi, strwaberri dan jeruk mandarin diatas vla. Lalu, siram dengan agar – agar yang masih panas tadi

2.       Kemudian, biarkan dingin.

3.       Siap disantap

Demikian resep kue fruit pie semoga bisa bermanfaat ya sis. Tidak perlu ke Bali untuk mendapatkan kue pie dengan rasa yang sama dan menyehatkan. Cocok untuk camilan waktu nonton tv bersama keluarga serta lebih nikmat ditemani kopi, teh atau pun minuman segar dan menyehatkan lainnya. Selamat mencoba dan berkreasi ya sis. Selamat memasak!

Comments

Popular posts from this blog

Apa itu Coal Handling System Pada PLTU ?

Apa itu AMR ?

Jaringan Distribusi Listrik

Proses Konversi Energi Pada PLTU

Potensi Bahaya Pada Boiler